Forum des Ratouphiles Alpins

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 Et vous ? etes vous des cordons bleus ??

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Ludivine
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MessageSujet: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyMar 1 Sep 2009 - 21:32

Par ici la bonne soupe !! Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 584240

C'est vrai que quand on commence à parler cuisine et rat on voit d'abord ça :
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? Ratatouille-dvd

Mais comme j'ai vu pas mal de recette pour faire nos propre drops pour rat : j'ai décider d'essayer moi zaussi !!! Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 209159

Rassurez vous c'est super facile alors d'abord la recette :

Pour plein de petits drops :
-250g de Yaourt nature (2 pot de yaourt quoi)
-125 g de farine ( à vous de doser pour que ça soit bien "collant -pateux" pas liquide)
et ensuite le parfum que vous voulez en petite quantité : miel , sirop fraise,grenadine , peche , ou comme moi oser le "fond de veau maggy " Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 719714 ou encore la blédine !!


Les ingrédients donc :
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100310

Ensuite on choisi les parfums ( à noté que pour le mélange à la blédine j'ai rajouté un peu de yaourt car sinon cétai trop sec)
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100311

Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100312

Ensuite à l'aide d'une poche à douille ou comme moi d'un sac plastique épais , lavé et troué à l'extrémité (lol I'm miss system D Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 696596 ) on fait des mini drop sur du papier sulfurisé ( c'est trop marrant)!
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100313

Ensuite au four à 160 °C pendant un petite heure (faite gaffe ça roussi d'un coup à la fin Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 209159 )
et tadaaaaaaa Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 684216
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100314

(bon ok ils sont un peu roussi Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 954585 )
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100315
Ils se conservent dans une boite plastique pendant plusieurs semaines ! En plus c'est vite fait , pas chèr et y a pas plein de saletés dedans !! Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 584240

Sinon j'ai aussi testé les barres à ronger: sur des barres dejà mangé chez moi (pour récupérer l'ossature en bois), et j'ai pris la même recette !
Sauf que j'ai mis des graines , des vermicelles et des lentilles dedans , bon le souci c'est que ça reste mou , un peu pâte à choux épaisse ,donc là j'attend qu'ils durcicent !!
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100316

Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100317

Avec des moules en aluminium pour l'occasion
Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? P1100318

Ils sont énorment également donc je pense que je les laisseraient aux rattes par intermittence !!

Voilààààà

Ah oui mes poufs ont adoréééés , mais bon tout ce qui rentre fais ventre avec elles Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? 719714

A vous !
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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyMar 1 Sep 2009 - 22:03

Oh ça a l'air simpa ça à cuisiner pour les ptits ratounets!
J'essayerai d'en faire prochainement ^^ (enfin, des ptits biscuits parce que les barres à ronger je les sens pas trop clown ).

Merci pour l'info!
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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyMer 2 Sep 2009 - 14:42

Ahahahahah ouaa tu t'es appliquée!!!!

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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyMer 2 Sep 2009 - 14:51

ah ouais ça a l'air super sympa a faire !!! c'est génial ^^ j'essaye dès ce week-end cheers
DES GOURMANDISES POUR MES RATONS !!! cheers cheers cheers
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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyDim 6 Sep 2009 - 14:24

Bon voilà, j'ai fait des ptits gateaux comme ça en suivant ta recette! Un tiers au sirop de grenadine, le deuxième au miel, et le dernier à la poudre d'amandes! Je me suis retenue de surdoser les touches sucrées, parce qu'à chaque fois je trouvais qu'on ne les sentait pas trop! Mais les ratous sont meilleurs que nous pour ça Wink

Au final les miens ressemblent à des langues de chats Razz En tout cas ils aiment beaucoup (surtout Khépri qui pique sa part à Khonsou pour la finir) !

En se basant sur deux pots de yaourts, j'ai des réserves pour un bon moment (oui je sais, j'ai que deux rats ^^) !!!
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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyDim 6 Sep 2009 - 15:32

mdr, moi je vais tester cet aprem avant ou apres la visite de Lousherbo qui va m'apporter mon titi Razz
sa va je peux utiliser deux pots de yahourt Wink
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MessageSujet: Re: Et vous ? etes vous des cordons bleus ??   Et vous ? etes vous des cordons bleus ?? EmptyDim 6 Sep 2009 - 21:28

Super nephylarnia !! Une petite photo ?? Oui avec le sucré faut faire gaffe les doses sont vite importante pour nos ratoux !
Moi j'ai empester tout mon apart avec le fond de veau maggy Rolling Eyes lol!
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